Op 3 oktober zijn de gras- en akkerranden gemaaid door Loonbedrijf Bruggers. Dit maaisel wordt verwerkt tot bokashi. De eerste maaibeurt was op 22 juni.
De bokashi bult is nu aangelegd vlak bij het bedrijf van Bio-boerderij Landleven in Onstwedde. Bokashi staat voor gefermenteerd organisch materiaal. Voor de fermentatie van het organisch materiaal is bij het oprapen van het maaisel microferm (EM Effectieve Micro-organismen) over het materiaal verneveld. Daarna is er een mengsel van zeeschelpenkalk (voor een stabiele pH) en kleimineralen (voor de binding van vocht, mineralen en nutriënten) over gestrooid. Het materiaal is vervolgens aangereden om ervoor te zorgen dat er zo weinig mogelijk zuurstof in de hoop achterblijft. De bokashi hoop is afgedekt met plastic en een laag grond voor de juiste omzetting van het materiaal. Het fermentatieproces verloopt anaeroob (zonder zuurstof). Dit proces is vergelijkbaar als bij het inkuilen van gras of mais. Na 8 tot 12 weken is het materiaal voldoende gefermenteerd en omgezet tot een hoogwaardige bodemverbeteraar.
